Podczas zakupów ekspresu do kawy dostępnych jest wiele opcji. Istnieją ekspresy do kawy typu Pour-over, prasy francuskie i automatyczne ekspresy jednoserwisowe. Wiedząc, który typ ekspresu do kawy kupić może pomóc Ci zrobić najlepszą filiżankę kawy. Przed zakupem nowego ekspresu do kawy, należy jednak pamiętać, aby zbadać różne typy.
Perkolator
Perkolatory są dostępne w wielu stylach i cenach. Mniejsze modele można znaleźć za około 10 dolarów do 30 dolarów, podczas gdy modele wyższej klasy mogą kosztować do 120 dolarów. Będziesz musiał sprawdzić swoje lokalne sklepy przed zakupem perkolatora. Można je również znaleźć w specjalistycznych sklepach z kawą.
Perkolator ekspresy do kawy działają przez ogrzewanie wody w podstawie i za pomocą pary do pchania go w górę rury centrum. Woda wpada do koszyka i nasiąka smakiem fusów z kawy. Powstała kawa ścieka przez otwory w podstawie koszyka do komory głównej. Ekspres ten posiada również termostat, który kontroluje czas parzenia kawy, a także element grzewczy, który utrzymuje właściwą temperaturę. Naprawy tego ekspresu są na ogół stosunkowo proste.
Innym rodzajem ekspresu do kawy jest moka pot, który jest bardziej popularny w Europie i Ameryce Łacińskiej. Zarówno perkolator jak i moka pot wykorzystują ten sam proces parzenia kawy. Różnica polega na materiałach użytych do przygotowania kawy. Bialetti moka pot jest wykonany z wysokiej jakości polerowanego aluminium i nie posiada żadnych plastikowych części, co oznacza, że nie będziesz narażać swojej rodziny na szkodliwe BPA.
Perkolator na kuchence zaparzy kawę w około siedem minut. Jeśli wolisz mocniejszy napój, zaparz go dłużej, ale upewnij się, że po tym czasie usuniesz urządzenie z ciepła. W przeciwieństwie do zwykłego ekspresu do kawy, perkolator będzie bardzo gorący po zaparzeniu, dlatego należy uważać, aby trzymać go z dala od bezpośredniego źródła ciepła.
Pour-over
Pour-over coffee to tradycyjna metoda parzenia kawy, która ostatnio wróciła do łask. Proces jest misterny i wydajny, tworząc niesamowicie bogaty, prosty napar. Został on po raz pierwszy spopularyzowany na początku lat 1900 przez Melittę Bentz, która jako pierwsza wynalazła papierowy filtr. Dziś ekspresy do kawy typu pour-over są dostępne w różnych stylach i cenach.
Kawa zalewana najlepiej nadaje się do biur, gdzie często potrzeba wielu filiżanek. Jest to również doskonały wybór dla miłośników głębokiego L, którzy cenią sobie sztukę i filiżankę dobrej kawy. Opanowanie tej techniki wymaga nieco praktyki, ale efekty są tego warte. Ekspres do kawy pour-over wymaga również specjalnego filtra, który może być drogi.
Do ekspresu do kawy typu pour-over dołączony jest lejek, za pomocą którego można przelać kawę do wyznaczonego kubka lub karafki. Dostępna jest również podstawka do pour-over. Możesz kupić zwykły lejek lub bardziej zaawansowane urządzenie, takie jak Chemex. Jeśli nie czujesz się komfortowo używając lejka, możesz również użyć standardowego ekspresu do kawy.
Innym rodzajem ekspresu do kawy typu pour-over jest ekspres elektryczny. Ten typ ekspresu do kawy ma termiczną lub szklaną karafkę i może zaparzyć do ośmiu filiżanek. Wymaga jednak więcej czasu i wysiłku, a także specjalnych papierowych filtrów. Na szczęście w internecie można znaleźć tanie modele. Korzystanie z zaparzacza elektrycznego jest znacznie prostsze. Możesz ustawić temperaturę wody, ilość fusów i szybkość, z jaką się nalewa. Niektóre są nawet wyposażone w laserowo wytrawiony filtr ze stali nierdzewnej.
Oprócz możliwości przygotowania dobrej filiżanki kawy, ekspresy do kawy typu pour-over eliminują również potrzebę posiadania drogiej wagi kuchennej. Zaparzacze pour-over są wyposażone w pomoc w odmierzaniu proporcji, dzięki której można łatwo odmierzyć ilość średnio zmielonej kawy. Pokrywa karafki będzie również służyć jako podkładka pod dripper.
Prasa francuska
Proces czyszczenia ekspresu do kawy z prasą francuską jest podobny do czyszczenia każdego innego urządzenia kuchennego. Do czyszczenia zaparzacza należy użyć dobrego mydła do naczyń i ciepłej wody. Można go również czyścić w zmywarce, ale wiele osób woli czyścić go ręcznie. Ważne jest, aby dokładnie wypłukać tłok i karafkę po każdym użyciu.
Parząc kawę w prasie francuskiej, należy używać grubo zmielonych ziaren. Zbyt drobno zmielona kawa da zbyt ekstraktywny, gorzki napar. Zastosowanie grubiej zmielonych ziaren pozwoli uzyskać bardziej zrównoważony i pozbawiony osadów napar. Być może będziesz musiał zmielić swoje własne ziarna, aby uzyskać drobny stopień zmielenia, ale rezultat jest tego wart.
Choć używanie prasy francuskiej może onieśmielać, proces ten jest łatwy i smaczny. Kluczem jest użycie grubo zmielonej kawy, aby uniknąć zamulenia i zapewnić prawidłową ekstrakcję kawy. Użyj około 1 łyżki stołowej fusów na trzy lub cztery uncje wody. Podgrzej wodę do temperatury od 195 do 205 stopni, a następnie zalej fusy. Pozwól kawie parzyć się przez cztery minuty, choć wielu ekspertów zaleca odczekanie dłużej, aby zapewnić bardziej aromatyczny napar.
Francuski ekspres do kawy to klasyk, który jest nadal popularny. Chociaż często jest używany do gorącej kawy, nadaje się również do przygotowywania wielu innych napojów, w tym smakowego cold brew i wody z dodatkiem owoców. Urządzenie może być również używane do spieniania mleka do cappuccino i latte.
Automatyczny ekspres do kawy jednokrotnego użytku
Automatyczny ekspres do kawy jednokrotnego użytku to wygodny sposób na zaparzenie kawy w jednej porcji. Niektóre modele są proste i parzą tylko jeden rozmiar filiżanki, podczas gdy inne oferują więcej opcji. Niektóre pozwalają nawet na zaparzenie espresso o objętości do 16 uncji. Elementy sterujące są łatwe w użyciu i oferują różne ustawienia dla różnych rodzajów kawy. Niektóre modele mają również opcje dla kawy mrożonej. Wadą tych ekspresów jest jednak to, że nie mają one wyraźnie oznaczonych rozmiarów porcji.
Jeśli planujesz używać go tylko do przygotowania jednej porcji, możesz nie chcieć wydawać dużo pieniędzy na ekspres do kawy do pojedynczych porcji. Jeśli jednak planujesz przygotować kilka, możesz chcieć zainwestować w automatyczny ekspres do kawy do pojedynczych porcji. Większość modeli może zaparzyć dwie lub trzy filiżanki. Niektóre modele są wyposażone w wydajny mechanizm grzewczy, który pozwoli Ci zaparzyć kawę w mniej niż minutę. Istnieją jednak również modele, które wymagają od Ciebie ręcznego podgrzania wody i zalania jej fusami z kawy.
Bardzo wygodne są również automatyczne ekspresy do kawy jednokrotnego użytku. Można w nich używać kapsułek z kawą wielokrotnego użytku lub kupić gotowe do picia K-Cups, albo zaparzyć kawę bezpośrednio z kawy mielonej. Wiele z tych ekspresów posiada również szufladki na herbatę i gorącą wodę. Można w nich również przygotować napoje specjalne.
Podczas zakupów automatycznego ekspresu do kawy do pojedynczego podawania, pamiętaj, aby wziąć pod uwagę cenę i jakość produktu. Niektóre modele są droższe od innych, ale pomogą Ci zastąpić Twój nawyk parzenia kawy. Pamiętaj, aby porównać ceny i przeczytać recenzje przed podjęciem ostatecznej decyzji. Przed zakupem sprawdź również gwarancję i instrukcję obsługi.
Ninja
Ekspres do kawy Ninja ma wiele do zaoferowania miłośnikom głębokiego L. Przygotowuje zarówno kawę mrożoną, jak i zwykłą. I w przeciwieństwie do niektórych ekspresów do kawy, można mieszać koncentrat kawy z mlekiem lub innymi składnikami. Tak długo, jak kawa jest świeża i ma odpowiednią temperaturę, można cieszyć się wspaniałymi napojami smakowymi każdego dnia. Do wyboru jest kilka modeli, więc na pewno znajdziesz taki, który pokochasz.
Ten ekspres do kawy to idealny dodatek do każdej kuchni. Przygotowuje wszystkie rodzaje kawy, od klasycznego dripa po bardzo mocne espresso. Można w nim również zaparzyć kawę i herbatę na zimno. Dzięki wielu opcjom możesz przygotować co tylko zechcesz. To wszechstronne urządzenie, które jest idealne dla zapracowanych gospodarstw domowych.
Automatyczny system parzenia kawy w ekspresie Ninja ma kilka funkcji, w tym funkcję zatrzymania kapania. Umożliwia również ładowanie kawy z przodu lub z boku. Dzięki możliwości programowania, z łatwością przygotujesz swoją ulubioną kawę. A dzięki wygodnej konstrukcji nie zajmie dużo miejsca.
Ekspres do kawy Ninja jest elegancki i atrakcyjny, ma opływowy wygląd i łatwą do zrozumienia instrukcję obsługi. Chociaż cykl parzenia pojedynczych porcji jest szybki i łatwy w użyciu, wytwarza on dość dużo hałasu. Ekspres Ninja ma dwie opcje karafek: termiczną i szklaną. Karafki termiczne pomagają utrzymać gorącą kawę bez konieczności rozgrzewania płyty grzejnej.
W zależności od potrzeb, możesz przygotować różne napary kawy. Możesz nawet ustawić liczbę filiżanek, które chciałbyś przygotować. Możesz również ustawić temperaturę kawy na idealnym poziomie. Kilka minut wstępnego podgrzewania pomoże utrzymać ciepło kawy.
Podobne tematy